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Via Giuseppe Massarenti 54, Bologna (mappa)
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| Cucina | Giapponese, Sushi |
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Via Giuseppe Massarenti 54, Bologna (mappa)Altri ristoranti da considerare
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Salse e bacchette
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Sushi
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SushiChirashi zushi crudo con gamberetti, tataki di salmone, seppia, ravanelli e gamberoni0x € 16,50
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SushiGunkan di tonno (3 pz)con cipollina tritata marinato con olio EVO etneo e salsa soia0x € 7,20
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SushiGunkan salmone (3pz.)marinati con olio EVO etneo, salsa di soia e cipollina tritata0x € 5,50
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SushiNigiri Maxi8 nigiri di gambero, 6 nigiri di salmone, 4 nigiri di sgombro, 4 nigiri di polipo, 2 nigiri di seppia0x € 41,50
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SushiNigiri Mix8 nigiri di gambero, 4 nigiri di salmone, 2 nigiri di sgombro, 2 nigiri di polipo0x € 27,50
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SushiOnigiri di SalmonePolpetta di riso con ripieno di salmone, sesamo e salsa di soia0x € 4,00
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SushiSushi donut (1pz.)riso a forma di piccola ciambella ricoperta di pesce, verdure e salse della casa0x € 5,50
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SushiSushi donut vegeratianoPiccola ciambella di riso ricoperta di avocado, cetriolo, mozzarella di bufala, pesto di basilico della casa0x € 5,50
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SushiTemari di capesante (3pz)Capesante con salsa di finocchietto e mandorle 3pz0x € 6,00
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SushiTemari mix (8pz.)Gamberetto di Mazara del Vallo con salsa cappero e prezzemolo + Salmone con pesto al basilico0x € 11,00
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SushiTemari vegetariano 2 (6pz.)avocado e tamago con crema di pistacchio, rucola e pom. secchi0x € 8,80
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SushiUramaki di Gamberi (6pz.)gamberi al forno, salsa rosa della casa, insalata0x € 8,50
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SushiUramaki di Salmone (6pz.)avocado, philadelphia e ricoperto di tataki di salmone0x € 9,00
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Crudità
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CruditàCarpaccio di gamberetti di Mazara del Vallocon salsa di capperi e prezzemolo
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CruditàCarpaccio di gamberetti di Mazara del Vallocon bacche rosa, ravanelli, olio EVO etneo0x € 12,00
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Donburi
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DonburiMaguro donCiotola di riso con tonno crudo, alghe nori, cipollina tritata0x € 11,00
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DonburiMiso-sake donCiotola di riso con salmone al forno marinato con miso e sakè, rucola0x € 15,50
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DonburiSalmon Father & SonCiotola di Riso con Tataki di Salmone + Uova di Salmone (Ikura)0x € 14,50
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Zuppe
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ZuppeZuppa di misoIn brodo di tonnetto secco con aburaaghe, wakame, cipollina tritata0x € 4,50
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Bagel
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BagelBagel con gamberi e bufalaGamberi al parmigiano, mozzarella di bufala, pomodori secchi, rucola e salsa al pistacchio
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BagelBagel con salmoneSalmone, avocado, philadelphia
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BagelBagel con tonnotonno, salsa capperi, olive nere, insalata e maionese
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BagelBagel siculoFiletti di alici, formaggio primosale, olive, cipollina tritata
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BagelBagel teriyakisalmone in salsa teriyaki, insalata, formaggio primosale, salsa di sesamo giapponese
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BagelBagel vegetarianoLattuga, rucola, formaggio primosale o mozz. di bufala, pomodori secchi, salsa di capperi
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Insalate
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InsalateInsalata con gamberi al parmigiano cotti al forno e salsa di sesamo a parte0x € 8,50
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Dolci
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Bevande
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Vini
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ViniAngimbè, Cantine Cusumano, Cl. 75Vino bianco
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