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| Cucina | Cinese, Fusion, Giapponese, Sushi, Thailandese |
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Indirizzo
Via Andrea Costa, 63/2, 40134 Bologna BO (mappa)Altri ristoranti da considerare
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Uramaki Specialità
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Uramaki SpecialitàEbi Flower Roll - 8 PezziGamberi fritti con maionese, tobikko, avocado e fiore di zucca0x € 15,00
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Uramaki SpecialitàSeijo Style Roll - 8 PezziMerluzzo con crema di tartufo e avocado sopra0x € 18,00
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Uramaki SpecialitàSpider Roll - 8 PezziTempura di granchio tenero con avocado, erba cipollina, tobikiko e maionese0x € 14,00
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Uramaki SpecialitàUramaki Amaebi - 8 PezziRipieno di asparagi, papaya, cetrioli, avocado e sopra gamberi rossi del Mazara e burrata0x € 18,00
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Uramaki SpecialitàUramaki Nesu - 8 PezziTonno scottato, tempura di zucca e crema di pistacchio0x € 12,00
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Uramaki SpecialitàUramaki Tako - 8 PezziPolpo, avocado, insalata e sopra tempura croccante0x € 12,00
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Uramaki SpecialitàKamikaze Roll - 8 PezziRicoperto di tempura croccante e spicy mayo e interno gambero cotto, mango, avocado0x € 12,00
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Uramaki SpecialitàTartufo Roll - 8 PezziScaglie di tartufo e crema di edamame e ripieno di branzino e asparagi0x € 13,00
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Uramaki SpecialitàTsurai Roll - 8 PezziSalmone scottato con salsa spicy e scaglie di mandorle e interno gambero fritto0x € 16,00
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Uramaki SpecialitàScalopps Roll - 8 PezziSopra tartare di capesante, tobiko e ripieno do asparagi, mango, cetriolo0x € 14,00
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Uramaki SpecialitàYumi Roll - 8 PezziSopra branzino e salsa al miso flambé e ripieno di gambero cotto, cetriolo0x € 14,00
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Uramaki SpecialitàScampi Roll - 8 PezziScampi crudi con ripieno di gamberi cotti e papaya0x € 16,00
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Zensai - Antipasti
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Zensai - AntipastiBacon Hotate - 4 PezziCapesante grigliate con bacon e salsa bbq0x € 13,00
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Zensai - AntipastiHaukau Cristal - 4 PezziRavioli di gamberi trasparenti al vapore0x € 7,00
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Zensai - AntipastiTacos - 2 PezziCon pesce misto condito con olio tartufato e spezie0x € 10,00
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Zensai - AntipastiBlossom Salmon - 3 PezziTempura di fior di zucca avvolto da salmone scottato, crema di edamame e granella di pistacchio0x € 10,00
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Usuzukuri e Tataki
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Usuzukuri e TatakiSeijo Maguro Tataki - 8 PezziTonno scottato in crosta di pistacchio, burrata e mousse di edamame0x € 17,00
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Usuzukuri e TatakiSeijo Sake Tataki - 9 PezziSalmone scottato in crosta di pistacchio, burrata e mousse di edamame0x € 15,00
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Usuzukuri e TatakiCarpaccio Kyoto 50 gCarpaccio di wagyu a5 con uova di lompo e oro 24k0x € 25,00
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Tartare
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Poke
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PokePoke MistoLetto di riso bianco, tartare di salmone, tonno, branzino, wakame, edamame, avocado, mais e salsa giapponese ponzu0x € 16,00
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PokePoke VegLetto di riso bianco con avocado, tofu, wakame, edamame, mango, mais, pomodorini secchi0x € 12,00
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Sushi
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Sashimi
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SashimiSashimi Misto3 ricciole, 1 scampo, 1 gambero rosso, 4 salmone, 3 tonno, 3 branzino, 1 capesante0x € 22,00
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SashimiSashimi Seijo Style1 capasanta, 1 gambero rosso, 3 ricciola, 3 branzino, 3 salmone, 3 tonno, 1 gambero cotto0x € 22,00
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Chirashi
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ChirashiChirashi SeijoLetto di riso venere, salmone, avocado e salsa ponzu aromatizzato al wasabi0x € 17,00
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Barche
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Insalate
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Hosomaki
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HosomakiHosomaki Fritto - 8 PezziFritto maki con salmone, avocado, tobikko e philadelphia0x € 13,00
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Temaki
Un pezzo -
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Uramaki
8 pezzi -
UramakiUramaki Saudade do Brasil - 8 PezziRiso con tartare di salmone, avocado e tobikko0x € 14,00
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UramakiUramaki Anguilla Roll - 8 PezziAnguilla, salmone, avocado e salsa mista0x € 16,00
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UramakiUramaki Magic Roll - 8 PezziSopra tartare di tonno e tonno secco, ripieno di salmone e papaya0x € 16,00
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Uramaki Piccanti
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Uramaki PiccantiUramaki Spicy Pineapple - 8 PezziSalmone, ananas in tempura, spicy maionese con tabasco; sopra gamberi cotti con sesamo al wasabi0x € 12,00
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Uramaki PiccantiUramaki Spicy Rainbow - 8 PezziSalmone, ananas, spicy maionese, gamberi rossi, avocado, tobiko0x € 14,00
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Uramaki PiccantiUramaki Spicy Salmone - 8 PezziTartare di salmone, salsa spicy, maionese, mandorle, tabasco e tobiko0x € 13,00
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Uramaki PiccantiUramaki Spicy Tuna - 8 PezziTartare di tonno, salsa spicy, maionese, mandorle, tabasco e tobiko0x € 14,00
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Uramaki PiccantiKamikaze Roll - 8 PezziRicoperto di tempura croccante e spicy mayo e interno gambero cotto, mango, avocado0x € 12,00
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Uramaki PiccantiTsurai Roll - 8 PezziSalmone scottato con salsa spicy e scaglie di mandorle e interno gambero fritto0x € 16,00
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Slim Roll
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Slim RollSlim Roll California - 6 PezziRoll avvolti da carta di riso trasparente con insalata, surimi, avocado e mayo0x € 10,00
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Slim RollSlim Roll Gambero Cotto - 6 PezziRoll avvolti da carta di riso trasparente con insalata, gamberi, mayo e avocado0x € 10,00
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Slim RollSlim Roll Pollo - 6 PezziRoll avvolti da carta di riso trasparente con insalata, pollo croccante, avocado e philadelphia0x € 10,00
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Slim RollSlim Roll Salmone - 6 PezziRoll avvolti da carta di riso trasparente con insalata, avocado, philadelphia e salmone0x € 10,00
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Slim RollSlim Roll Salmone Croccante - 6 PezziRoll avvolti da carta di riso trasparente con salmone, avocado e philadelphia0x € 10,00
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Slim RollSlim Roll Tempura Gamberi - 6 PezziRoll avvolti da carta di riso trasparente con insalata, gamberi, avocado e philadelphia0x € 10,00
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Slim RollSlim Roll Tonno - 6 PezziRoll avvolti da carta di riso trasparente con insalata, tonno, avocado e philadelphia0x € 10,00
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Slim RollSlim Roll Tonno Croccante - 6 PezziRoll avvolti da carta di riso trasparente con insalata, tonno, avocado e philadelphia0x € 10,00
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Slim RollSlim Roll Vegetariano - 6 PezziRoll avvolti da carta di riso trasparente con insalata, avocado, wakame e cetriolo0x € 10,00
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Nigiri
2 pezzi -
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Tempura
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Gunkan
2 pezzi -
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Piatti Caldi
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Piatti CaldiYakizakana MoriawasePesce alla piastra: gamberoni, calamari, salmone0x € 18,00
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Riso e Spaghetti
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Riso e SpaghettiKaisen GohanRiso saltato con branzino, calamari, gamberi, uova e verdura0x € 8,00
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Riso e SpaghettiYaki SobaSpaghetti di grano saraceno con gamberi, uova, verdura0x € 8,00
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Riso e SpaghettiRamen con WagyuSpaghetti in zuppa con wagyu, uova, alghe, verdure ed erba cipollina0x € 25,00
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Thai
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ThaiKeng Sapparos Koong SodGamberi e ananas con curry rosso, latte di cocco e lemongrass0x € 16,00
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ThaiKhaw Pad Krapaw TalayRiso con gamberi, calamari saltati con salsa di ostriche, soia e basilico thai0x € 15,00
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ThaiPho Pea KoongInvoltini fritti ripieni di verdure, gamberi e spaghetti di soia0x € 9,50
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ThaiSatay KaiSpiedini di pollo alla piastra serviti con salsa di arachidi, curry e latte di cocco0x € 9,00
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ThaiSatay KoongSpiedini di gamberi alla piastra serviti con salsa di arachidi, curry e latte di cocco0x € 11,00
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ThaiTom Kha TalayZuppa di gamberi e calamari con latte di cocco, spezie aromatiche e coriandolo0x € 14,00
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ThaiYam Koong KrobInsalata di gamberi croccanti, anacardi, menta, sedano, carote, cipolla, pomodorini0x € 14,00
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Bibite
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Birre Giapponesi
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Mymenu S.r.l.
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