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Giacomo Schiavon muove i primi passi nella più antica gelateria artigianale di Bologna. Nel 1994 apre la sua prima gelateria, oggi tra le più famose in Italia, seguita da altri quattro punti vendita rigorosamente dotati di laboratorio di produzione a vista. Insignito del premio “Slow Food” per la qualità, nel 2018 apre la prima gelateria che porta il suo nome "Schiavon Gelato".
Cucina Gelateria, Dolci
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Schiavon Gelato
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