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via Dagnini 19/A (mappa)Altri ristoranti da considerare
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Burger
Buns e panini tutti realizzati nel nostro laboratorio -
BurgerVegggetarianBun classico di nostra produzione, patty di patata di Bologna D.O.P , zucchina, melanzana legate dall’uovo aromatizzato al rosmarino, maionese alla paprika bun classico di nostra produzione0x € 11,00
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BurgerCorncickenBun classico di nostra produzione, pollo del nostro appennino impanato nei cornflakes, maionese alla paprika dolce di nostra produzione, misticanza0x € 12,00
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BurgerTonnaroBun classico di nostra produzione, filetto di tonno in crosta di sesamo bianco, cipolla rossa caramellata, guanciale croccante artigianale e misticanza0x € 15,00
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BurgerHulkBun classico di nostra produzione, croccante pancia di maiale artigianale della macelleria valpa , spicchi di patate al forno, provola artigianle affumicata e pesto al pistacchio di bronte dop0x € 14,00
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BurgerThe Big BestiaBun classico con doppio hamburger di carne bovina del nostro appennino, salsa con pecorino di fossa e parmigiano reggiano, guanciale artigianale, lattuga, maionese senapata, pomodori secchi sott’olio0x € 16,00
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BurgerGuardami le spalle 2.0Bun classico di nostra produzione, pulled pork affumicato della macelleria valpa, cipolla rossa caramellata, fonduta di parmigiano e misticanza0x € 13,00
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BurgerClassicamente 2.0Bun classico di nostra produzione, hamburger di carne bovina del nostro appennino, provola artigianale affumicata, pomodoro, insalata e salsa bestia di nostra produzione0x € 12,00
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BurgerMortapastelloBun classico di nostra produzione, julienne di mortadella bologna igp, zucchine fritte mousse di stracchino dell'appennino al pistacchio di bronte dop0x € 14,00
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BurgerIl maialinoBun classico di nostra produzione, porchetta toscana con scamorza artigianale affumicata, mela verde piastrata e topping di miele e tabasco0x € 14,00
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Secondi Piatti
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Secondi PiattiCotoletta classicaFiletto di lonza di maiale della macelleria Mazzini battuto e impanato da noi0x € 10,00
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Secondi PiattiCotoletta bologneseFiletto di lonza di maiale della macelleria Mazzini battuto e impanato da noi, crema di parmigiano reggiano 24 mesi e prosciutto crudo San Daniele 24 mesi0x € 13,00
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Secondi PiattiTagliata al aglioliTagliata di manzo adulto della macelleria mazzini con rucola scaglie di parmiggiano e pomodorini0x € 15,00
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Stuzzicheria e frittini
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Stuzzicheria e frittiniMagnum SalatoMagnum salato di porchetta artigianale e funghi pioppini e salsa al scamorza0x € 5,00
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Stuzzicheria e frittiniBocconcini di Pulled PorkBocconcini di Pulled Pork fatto da noi con crema al parmigiano reggiano 24 mesi0x € 5,00
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Stuzzicheria e frittiniCrocchettina di prosciuttoCrocchetta di prosciutto toscano dop con fonduta di parmigiano reggiano0x € 5,00
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Stuzzicheria e frittiniPatate al forno plusPatato di bologna D.O.P. Arrostite, guanciale artigianale, crema di parmigiano reggiano 24 mesi0x € 6,00
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Stuzzicheria e frittiniArrosticini fake abruzzesiSpiedini di carne ovina del nostro Appeninino0x € 5,00
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Stuzzicheria e frittiniBestiAliAlette di pollo fresche marinati alla paprika e tabasco0x € 6,00
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Insalate
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InsalateChicken caesar saladIceberg,pollo, crostoni da pane , pomodori, scaglie di parmiggiano e salsa cesar0x € 10,00
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InsalateInsalata mistaIceberg , pomodorini, mozzarella di latte di bufala artigianale, origano e basilico0x € 10,00
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Dolci
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DolciMascarponeCrema al mascarpone tradizionale realizzata pastorizzando tuorli freschi0x € 5,00
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DolciTenerina e mascarponeTorta tenerina realizzata con cioccolato fondente 70% accompagnata dalla nostra crema di mascarpone0x € 6,00
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Bevande
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Birre
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Vini Bianchi
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Vini Rossi
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Bolle
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