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Il ristorante bistrot AFFUMICO nasce dal desiderio di portare a Bologna e in Italia la cultura gastronomica dell’affumicazione, mettendo la nostra creatività al servizio di un’antica tecnica di cottura della carne e del pesce che richiede tempo, costanza, dedizione: amore.
Cucina Tradizionale, Steakhouse, Di carne
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Affumico
 
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